Essen gut, alles gut: Wie wir wieder lernen, auf unseren Bauch zu hören von Dr. Heike Niemeier

Darf es ein Snack zwischendurch sein? Wie bleiben wir trotz stressigem Berufsleben gesund? Und was haben Eiweiße, Kohlenhydrate, Fette und Ballaststoffe damit zu tun? Dr. Heike Niemeier zeigt uns, dass auch bei der Ernährung die inneren Werte zählen, dass Verbote und Verzicht der falsche Weg sind, und dass kleine Änderungen eine große Wirkung haben können. Unterhaltsam, anschaulich und fundiert erzählt uns die erfahrene Ernährungswissenschaftlerin alles, was wir wissen müssen über das, was in den Einkaufswagen, auf den Tisch und in den Magen kommt. In Geschichten aus ihrem Leben, ihrer Praxis und der Forschung zeigt sie uns, dass wir mit Kalorienzählen weder schlank noch glücklich werden – dass wir es mit der richtigen Erkenntnis aber sein könnten. Früher lernten wir, den Teller leer zu essen, damit die Sonne scheint, heute sagen uns Werbung, Zeitschriften und unser schlechtes Gewissen, was gut ist – obwohl das doch unser Bauch am besten weiß!

Der Klappentext hat sich gut angehört deshalb habe ich mir das Buch geholt. Es hat interessante Geschichten, die gewissen Informationen unterstrichen haben. Am Anfang habe ich das Buch toll gefunden. Doch mit der Zeit wurde es langweilig. Vieles was ich schon gewusst hatte, kaum neue Informationen. Teilweise war es dann trocken für mich, die Geschichten waren nicht mehr so faszinierend. Die Infoboxen waren interessant gestaltet und fielen einem ins Auge. Doch war es nicht das was ich erwartet habe. Für jemand der mit dem Thema anfängt, ist es wahrscheinlich super. Doch für mich war es leider nichts und habe es abgebrochen.

♥♥

veröffentlicht auf Amazon, Thalia, Goodreads, LovelyBooks, Was liest Du, Lesejury, Mojoreads

zum Buch auf Thalia*

Originaltitel:  Essen gut, alles gut: Wie wir wieder lernen, auf unseren Bauch zu hören

Autor:  Dr. Heike Niemeier

Verlag:  KiWi Taschenbuch Verlag
Erscheinungsdatum:  Dezember 2020

Genre:  Sachbuch

Dieser Artikel enthält Werbe-Links und/oder werbende Inhalte.

Vielen Dank für die Bereitstellung des Rezensionsexemplares



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